El Subdelegado del Gobierno inaugura en Almedíjar la XI Feria de recuperación de Oficios

Como ocurría antaño. Con, sol, frío y lluvia los habitantes de Almedíjar practican un año más las viejas artesanías realizadas durante siglos, como una forma de subsistencia para todos los pueblos pequeños que se encuentran en las estribaciones de la Sierra de Espadán.

Por ello, ayer el Subdelegado del Gobierno, Antonio Lorenzo junto con la corporación municipal y, acompañados de las reinas de las fiestas, del Diputado Provincial de Turismo, Manuel Martín, el Presidente de la Mancomunidad del Alto Palancia, Emilio Ginés y el Presidente del Parque Natural de la Sierra Espadán, José Antonio Cases, dieron por inaugurada la XI Feria de recuperación de Oficios.

Se trata de un evento que lleva celebrándose desde hace once años y ofrece la oportunidad de conocer los oficios que en una época fueron la base de la economía de todas las poblaciones. En ella se muestran la elaboración artesanal de muchos productos que actualmente se han perdido o no se recuerdan. “Es una forma más de dar a conocer los pueblos del interior y, al mismo tiempo que dinamizamos el turismo que a pesar de no contar con mucho patrimonio histórico sí que tenemos unos espacios naturales a explotar por su gran riqueza paisajística”, sentenció el alcalde de Almedíjar, José Esteban Villanueva.

Y, para que no se pierda también esta feria, hace dos años se constituyó la Asociación “Eras”, de Almedíjar, con el objetivo de no centrarse tan sólo en la celebración de la Feria, sino desarrollar otras actividades relacionadas con la recuperación de tradiciones a lo largo del año.

La feria está conformada por toda una serie de talleres en los que se muestra en vivo cómo se realizaban algunos oficios en épocas anteriores, tales como el panadero, artesano del esparto y del mimbre y la caña, apicultor, agricultor o carpintero, aunque en esta edición se ha sumado el stand de fabricación de velas y la elaboración de fideos. “Antaño las mujeres tenían estas maquinas y hacían los fideos, otro medio de sustento de estos pueblos pequeños y, existe una maquina antigua de la cual han sacado esta replica que se muestra en la Feria”, apuntó el alcalde de Almedíjar, José Esteban Villanueva.

Además, en los talleres también se podrán contemplar varias exposiciones de utensilios que utilizaba la gente para el desempeño de estas actividades. Algunas de estas muestras también se podrán encontrar en el taller de agricultura, en el de caza y en el de horno artesano.

Fuente: El Mundo

Almedíjar acoge este fin de semana la undécima edición de la Feria de Oficios

Los vecinos de Almedíjar, en la comarca castellonense del Alto Palancia, están dispuestos a que los trabajos artesanos perduren en el tiempo lo máximo posible, para lo que celebran este fin de semana la Feria de Oficios, que este año llega a su undécima edición.

Uno de los vecinos participante en esta muestra, Manuel, más conocido como 'El Carbonero', prepara estos días la carbonera que exhibirá en la feria. Conoce este trabajo desde que era pequeño y lo llevó a cabo en su juventud. Ahora enseña a las generaciones actuales la manera tradicional de hacer carbón vegetal.

Para ello, amontona troncos que luego tapará con hierba, piedras y tierra. Una vez preparada la carbonera, se prende fuego en su interior. "Hay que estar muy pendiente de las brasas de dentro, ya que hay que evitar que los troncos se quemen demasiado, lo que queremos es que se queden carbonizados", comentó Manuel a Europa Press.

La poca tierra cultivable que había en Almedíjar y la falta de recursos naturales hicieron que se diversificaran las formas de vida antiguamente. Así, muchos se dedicaban al trabajo artesano con el mimbre. De ellos, únicamente quedan Vicente y Amancio que consiguen hacer entre los dos una media de veinticinco cestas de mimbre al día que luego venderán en las ferias. "Estamos jubilados pero nos gusta este trabajo, lo hemos hecho siempre", comentaron.

Los mayores del pueblo conservan la sabiduría en las manos como es el caso de Irene, que trabaja el esparto con el fin de hacer posa sartenes o capazos. Aún ahora trabaja en la puerta de su casa como hiciera antaño y son muchos los que al pasar por delante detienen su paso para observar la rapidez con que trabajan sus manos.

Pero hay jóvenes que también han optado por ganarse la vida desempeñando un trabajo artesanal. Es el caso de María Ángeles y Amable que tienen un pequeño taller donde confeccionan manualmente cinturones, bolsos y todo tipo de artículos de piel.

La fabricación artesanal de jabón y de queso son oficios, entre otros, que se desarrollan en Almedíjar y que también estarán presentes en la Feria de Oficios. Los visitantes también podrán degustar helados artesanos, podrán ver cómo trabajan el carnicero, el cantero o el carpintero, todo en el centro de esta localidad enclavada en la Sierra de Espadán, en la que sus vecinos desean que todos conozcan un poco más de su historia por medio de los antiguos oficios.

Fuente: Europa Press